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일식 (일본요리)

일식 (일본요리)

유네스코 무형 문화 유산에도 등록된 「일식 (일본요리)」.사계절의 다양하고 신선한 식재와 양질의 물로 만들어진 일본 특유의 요리이며, 튀김이나 스시 · 사시미 · 소바뿐 만 아니라 그 종류는 많고 많습니다. 나고야 명물 "나고야 메시"에도 많은 일식이 포함되어 있습니다.

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