名古屋のおすすめグルメバーガー | 特集 | 【公式】名古屋市観光情報「名古屋コンシェルジュ」

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名古屋のおすすめグルメバーガー

最終更新日:2023年8月1日(火)

名古屋のおすすめグルメバーガー

「ハンバーガー」は聞いたことがあるけれど、「グルメバーガー」って何?という方も多いのでは。

ご存じのように、ハンバーガーは世界中で幅広い年代から愛されています。ハンバーガーのなかでも、特に素材や製法にこだわった高級ハンバーガーはグルメバーガーと呼ばれ、トリコになる人が続出。
「うまい!」のはもちろんのこと、グルメバーガーを提供するお店は、ロゴやインテリアなどに個性を感じられたり、クラフトビールなどを一緒に楽しめたりするのも魅力です。

本コラムでは、名古屋市内の数ある店舗のうちほんの一部ではありますが、日本の方にも海外の方にもおすすめの個性的なグルメバーガー店をご紹介いたします。
ぜひこの機会に、名古屋で美味しいグルメバーガーにかぶりついてみませんか。

※掲載店舗の定休日、営業時間は変更となる場合がありますので、事前に公式サイト・公式SNS等でご確認ください。

LAYER'S (レイヤーズ)

2006年オープン。名古屋のグルメバーガーを語るとき、よく名前の挙がる老舗の人気店。
飛騨牛の旨味を使用したビーフ100%のジューシーパティは毎日手作り。特注オリジナルバンズのほんのり甘くサクッとした食感や、フレッシュな素材との絶妙なハーモニーは出来立てならではの美味しさ。
レイヤーズ①
レイヤーズ②
レイヤーズ③
【アクセス】地下鉄久屋大通駅1番出口より徒歩6分
【住所】名古屋市中区丸の内3-8-26
【TEL】052-961-0121
【定休日】不定休
【営業時間】
〈火〜土〉11:00〜21:00
〈日、月、祝〉11:00〜17:00
【メニュー】日本語・英語
グルメバーガー好き職員によるリコメンド
他府県出身の本コラム筆者は「名古屋には、バンズがほんのり甘い店舗がいくつかあるな。」と感じていましたが、この「ちょい甘バンズ」はレイヤーズが早くから始め、レイヤーズから独立された店舗が同じように「ちょい甘バンズ」を取り入れたそうです。ジューシーなパティと、レタスなど新鮮な野菜との組み合わせがたまりません。
両手で持って食べるなら、テーブルに備え付けられたバーガー袋を使って。ただし、おしゃべりに夢中になっていると、ソースがこぼれるので要注意。
平日のランチがお得でオススメ!(Y)
あわせて楽しみたい!
レイヤーズのある「丸の内」という地名は、もともと名古屋城の堀で囲まれた内側という意味。エリア一帯は名古屋城の南に位置し、江戸時代に遡った歴史探訪が楽しめます。
名古屋は、1610年のいわゆる「清洲越」により、碁盤目状の町割が形成されたまち。レイヤーズ周辺の「魚ノ棚通」「呉服町通」などの通りの名前にも昔の名残りを感じます。
史跡を訪ねつつ、名古屋駅から那古野・四間道経由で、あるいは名古屋城からレイヤーズまでウォーキングしてみるのはいかが。

SOUL DINER (ソウル ダイナー)

『ハンバーガーは肉料理!』がコンセプト。毎日手仕込みの肉汁たっぷりの100%ビーフパティがメインのハンバーガー。
ハンバーガーに加え、カレーやナチョスなど25種類の豊富なメニューと40種類の世界のビールをそろえるアメリカンダイナー。昼も夜も、両方楽しめるDINER(食堂)です。
ソウルダイナー①
ソウルダイナー②
ソウルダイナー③
【アクセス】地下鉄鶴舞線植田駅3番出口から徒歩1分
【住所】名古屋市天白区植田3-1701 ワイズビル1F
【TEL】052-848-9979
【定休日】月曜
 ※月曜が祝日の場合、翌日火曜休み
【営業時間】
〈昼の部〉11:00~15:00(L.O.14:30)
〈夜の部〉17:00~24:00 (L.O.23:30)
 ※日曜のみCLOSE 22:00(L.O.21:30)
【メニュー】日本語・英語

BURGERS REPUBLIC (バーガーズ リパブリック)

ビーフ100%のオリジナルパティは、特注のオージー牛あら挽き肉に和牛の脂を独自配合し、溢れる肉汁まで計算して毎日焼き上げています。パティは上ロース塊肉の手切りを混ぜ込んだ「上パティ」にグレードアップも可能。毎朝店内のオーブンで焼く自家製国産小麦バンズも魅力。
1階はテイクアウトとイートインのカウンター、2階はアンティークなカフェ空間。
店主はオーストラリア滞在経験があり、英語の話せるスタッフもいます。
バーガーズリパブリック①
バーガーズリパブリック②
バーガーズリパブリック③
【アクセス】地下鉄東山線・桜通線 今池駅7番出口から徒歩2分。ドン・キホーテ名古屋今池店の裏側。
【住所】名古屋市千種区今池5丁目10-7
【TEL】052-364-9956
【定休日】水
     夏季休暇あり。詳細は公式Instagramのハイライトをご参照ください。
【営業時間】
 〈月〜金〉11:30-15:00(L.O14:30)
 〈土〉  11:30-22:00(L.O21:30)
 〈日祝〉 11:30-18:00(L.O17:30)
【メニュー】日本語・英語

MEIHOKU burger (メイホク バーガー)

厳選された素材による肉感抜群のハンバーガーが名物。
和牛とオージービーフをブレンドし、一つ一つハンドチョップ(手切り)。強い肉々しさでステーキのような味わいに。外はカリッと、中はフワフワのオリジナルバンズとも相性抜群!

オリジナルブレンドコーヒーもオススメ!スペシャルティコーヒー豆を使用しており、コーヒー好きにもたまりません。
アメリカンな店内は、隠れ家のような居心地の良さ。
平日限定のランチセット(ハンバーガー・ポテト・ドリンク付き)がお得でオススメ!テイクアウトやデリバリーも可能です。
【アクセス】地下鉄東山線・鶴舞線伏見駅6番、7番出口より徒歩約4分
【住所】名古屋市中区栄1丁目12-35 丸茂御園ビル1F
【TEL】052-222-5158
【定休日】毎週月曜休み、月2回火曜休み
【営業時間】
 ランチタイム11:00〜14:30
 ディナータイム17:00~20:30
【メニュー】日本語・英語
あわせて楽しみたい!
MEIHOKU BURGERから北へ約250mほどの場所に、歌舞伎などの公演が行われる「御園座」があります。
また、店舗から南東方向へ、伏見通を渡ってすぐに緑豊かな白川公園があります。公園内には世界最大級のプラネタリウムが楽しめる「名古屋市科学館」や、名古屋市出身・黒川紀章氏によって設計された「名古屋市美術館」があります。
折々の展覧会や催しと組み合わせて楽しむのもオススメです!

BBQ in JAPAN 大須店 (ビービーキュー イン ジャパン おおすてん)

大須観音駅から西に約500m。堀川沿いの銀色キッチントレーラーが目印。
素材にこだわったハンバーガーは、やや小ぶりに見えて、ボリューム満点!「チーズ以外はすべて手作りです。」とブラジル出身、オーナーのリカルドさん。
あえて日本人の味覚に合わせているわけではないそうですが、美味しいグルメバーガーに国境はないことが分かります。「ウマい!」と思ったら合言葉は「ゴストーゾ!(※)」

※ゴストーゾ・・ポルトガル語で「美味しい」の意味。
BBQ in JAPAN 大須店①
BBQ in JAPAN 大須店②
BBQ in JAPAN 大須店③
【アクセス】地下鉄鶴舞線大須観音駅から484m
【住所】名古屋市中区大須1-16-34
【TEL】052-890-7990
【定休日】月・火
【営業時間】
〈水・木〉11:00~14:00
     17:00~21:00
〈金〉11:00~24:00
〈土〉11:00~23:00
〈日〉11:00~21:00
【メニュー】日本語・英語
グルメバーガー好き職員によるリコメンド
元々豊明市にお店があり、2023年4月に大須店が堀川沿いにオープンしました。お店は外国語が飛び交い異国感満載です。店員さんだけでなくお客さんも外国の方が多く、ほとんどアメリカやブラジルの方だそうです。
また、お店のロケーションが最高です。川沿いを間近で眺められるコンテナ風の室内か、開放感のある屋外テラスか。歩道に近いテラス席は、通りがかりの方の「おいしそ~」という声が聞こえてきます(笑)
そしてなによりお肉がおいしい。分厚いパティとオイリーなソースの組み合わせがたまりません。がっつりワイルドなハンバーガーが好きな方はぜひ!(M)

TERIYAKI BOYS (テリヤキ ボーイズ)

特筆すべきは、バーガーメニューの大半を占めるテリヤキソースメニュー。和風テリヤキソースには名古屋の味噌が隠し味で使用されています。
純但馬牛および但馬系統牛の処女雌かつ、長期肥育された最高品質の和牛「田村牛」を100%使用したパティに、名古屋市天白区の老舗パン屋さん「VAGOT」の別注バンズがベストマッチ。
スイーツも全て手作りの本格派。氷を一切使用していない、本物のミルクシェイクもぜひお試しを。
テリヤキボーイズ①
テリヤキボーイズ②
テリヤキボーイズ③
【アクセス】地下鉄東山線覚王山駅4番出口より徒歩3分
【住所】名古屋市千種区覚王山通9-8-2 キリン堂ビル 1F
【TEL】052-784-7090
【定休日】水
【営業時間】11:00~15:30(L.O 15:00)
      17:00~22:00(L.O 21:00)
【メニュー】日本語
グルメバーガー好き職員によるリコメンド
ハンバーガーの使用食材、調理法はもちろんのこと、お店の内外装にもこだわりがたくさん詰まっています。とは言え、お店の敷居は全く高くなく、むしろ店員さんは気さくで、居心地良く、極上のハンバーガーをいただくことができます!
また、お店のある覚王山にちなんだ、覚王山シェークや各種スイーツメニューも豊富。メニュー表に掲載の写真もシズル感が溢れていて、食欲をそそられること間違いなしです。(HK)
あわせて楽しみたい!
覚王山駅からまっすぐ伸びる日泰寺への参道の散策がおすすめ!懐かしくて新しい、不思議な雰囲気に包まれています。毎月21日には「弘法さん」の縁日が開かれ、参道も歩行者天国に。

Midtown BBQ Nagoya (ミッドタウン バーベキュー ナゴヤ)

名物「A5黒毛和牛ブリスケ」をはじめ、本格的なアメリカンバーベキューや直火焼バーガー (Flame-Grilled Burgers)が名物。オリジナル地ビール(クラフトビール)は10種類以上。
名古屋駅からも歩いて行ける納屋橋(なやばし)の近くにあります。開放的な堀川沿いのテラス席が人気。店内にはおしゃれなバーが計2か所あり、ロックなBGMで楽しく過ごせます。
バイリンガルな店員さんが多く、お客さんも外国人の方が多いため、インターナショナルな雰囲気です。
【アクセス】
地下鉄東山線・鶴舞線伏見駅から徒歩8分
名古屋駅から徒歩10分
【住所】名古屋市中村区名駅5丁目24-3
【TEL】052-898-5080
【定休日】なし
【営業時間】
〈日~木〉11:30~22:00(L.O 21:30)
〈金・土〉11:30~23:00(L.O 22:30)
【メニュー】日本語・英語
グルメバーガー好き職員によるリコメンド
納屋橋なのに外国で食べているような錯覚を覚え、英語がとびかっている店内がステキ。パティが肉々しくて、肉を食べてる!っていつも思います。肉々しいバーガー好きには是非おすすめです。バンズとパティのバランスがとてもよく、アボカドチーズバーガーがお気に入りです。
夜のメニューも肉々しいです!(W)

HANDSOME BURGER (ハンサム バーガー)

サンフランシスコでチーズバーガーに衝撃を受けたオーナーが、アメリカのハンバーガーショップで修行した後、2015年、伏見地下街に9坪の小さなお店をオープン。
飲食店でありながら冷凍庫はなく、すべて新鮮な食材を使用。肉は店舗でミンチにひき、バンズはパン屋さんに毎朝焼いてもらうとのこと。すべて手づくり、できたての味をとことん追求した究極のグルメバーガー。
若者からお年寄り、ビジネスパーソン、外国人など多様なお客さんが訪れます。
キャッシュレス決済、デリバリーサービス、電話予約は不可。ご注意を。
ハンサムバーガー①
ハンサムバーガー②
ハンサムバーガー③
【アクセス】地下鉄東山線伏見駅 東改札口側から地下街直結
【住所】名古屋市中区錦2-13-24(伏見地下街)
【TEL】 -
【定休日】日、月、祝
【営業時間】
〈火~土〉11:00〜15:00
〈金〉11:00〜19:00
【メニュー】日本語・英語
グルメバーガー好き職員によるリコメンド
立ち食いスタイルのため、気軽に利用できます。メニューもシンプルでオーダーしやすいです。ガラス越しに、スタッフさん達がキビキビと調理されている様子が伺えます。本格的でありながら、グルメバーガーとしてはお手頃な価格帯なのもうれしいポイント。(Y)
あわせて楽しみたい!
ハンサムバーガーが入居している伏見地下街も要チェック。1957年に繊維問屋専門の地下街として開業し、当時の面影を残す昭和レトロな雰囲気が人気です。
伏見エリアはビルが立ち並ぶオフィス街ですが、伏見地下街へ行こうと「長者町ブループリント」アートが施された階段を降りていけば、異空間が広がっています。現在の商店街は、立ち飲み店なども充実。
下記URLをご参考に!

【NBAバーガーラリー2023】
※本イベントは終了しています。

NBAバーガーラリー2023
実施期間:2023年8月1日(火)~9月30日(土)
参加店舗:下記4店舗
     ▶LAYER'S (レイヤーズ)
     ▶SOUL DINER (ソウル ダイナー)
     ▶BURGERS REPUBLIC (バーガーズ リパブリック)
     ▶MEIHOKU burger (メイホク バーガー)
※NBA・・ナゴヤバーガーアソシエーションの略
※参加方法等、詳細は下記のチラシでご確認ください。
     

NBAスタンプラリー チラシ

NBAバーガーラリー2023
実施期間:2023年8月1日(火)~9月30日(土)
参加店舗:下記4店舗
     ▶LAYER'S (レイヤーズ)
     ▶SOUL DINER (ソウル ダイナー)
     ▶BURGERS REPUBLIC (バーガーズ リパブリック)
     ▶MEIHOKU burger (メイホク バーガー)
※NBA・・ナゴヤバーガーアソシエーションの略
※参加方法等、詳細は下記のチラシでご確認ください。
     

【編集後記】

何を隠そう、筆者も名古屋グルメバーガーのトリコになった一人です。名古屋に転入して2年余り。名古屋は美味しくクールなグルメバーガー天国でした!

「なぜあのお店が載ってないの?」と歯がゆい方がおられるかも。グルメバーガー好きの同僚達からは実にたくさんの店舗名が挙がり、名古屋グルメバーガーの裾野の広さを改めて思い知らされました。

このコラムでご紹介できなかった美味しいグルメバーガー店が名古屋にはまだたくさんあります。
是非SNSなどであなたのオススメ“名古屋のグルメバーガー”をどんどん紹介してください!

私も引き続き、名古屋のグルメバーガー探訪を続けてまいります。(Y)

名古屋のグルメバーガーを愛するメンバー

【公式】名古屋市観光情報 フォロー&リツイートキャンペーン
※キャンペーンは終了しました。たくさんのご応募ありがとうございました。

フォロー&リツイートキャンペーン
【公式】名古屋市観光情報「X(Twitter)」でプレゼントキャンペーンを開催いたします!
「X(Twitter)」をフォローして、キャンペーン投稿をリツイートするだけで参加OK!
抽選でコラム掲載4店(LAYER'S (レイヤーズ)、SOUL DINER (ソウル ダイナー)、BURGERS REPUBLIC (バーガーズ リパブリック)、MEIHOKU burger (メイホク バーガー))のグルメバーガー引換券が1店舗につき各5名、合計で20名様に当たります。

【募集期間】
2023年8月3日(木)~2023年10月1日(日)

【参加方法】
①@nagoyainfojpをフォロー
②下記投稿を10月1日(日)までにリツイート
X(Twitter):@nagoyainfojp
リツイートしていただきたい記事:https://twitter.com/nagoyainfojp/status/1687257212379693058?s=20

【注意事項】
・参加方法①~②を満たした投稿をもって、キャンペーンにご応募いただいたものとみなします。
・当選発表前にフォローを外された場合は、応募対象外とさせていただきます。
・非公開設定にされている方は、本キャンペーンの応募対象外になります。
・賞品を第三者に譲渡、換金または売買することは禁止されています。第三者に譲渡、売買された賞品は無効となります。
・賞品は予告なく変更となることがあります。
・「リツイート」という名称は、運営会社により今後変更される可能性があります。

【お知らせ】
なりすましアカウントが発生し、フォロワーの皆様へ偽の当選メールが送られる被害が報告されております。
本キャンペーン期間中において、当アカウントからフォローおよびDMをお送りすることはございません。
リンクURLによる別サイト誘導、クレジットカード情報を伺うことはございません。
似たユーザー名、同じプロフィール画像を使用しておりますが、当財団とは一切関係ございませんので、ご注意下さい。
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なりすましアカウントを発見次第当財団よりアプリ側へ問い合わせをし、スパム報告およびなりすましアカウントであることの報告などの対応を行っております。
またほかにも同様のなりすましアカウントが存在する可能性がございますので、必ずアカウント名などのご確認をお願いいたします。

<【公式】名古屋市観光情報 SNS >
X(Twitter):@nagoyainfojp
Instagram:@nagoya_info
Facebook:@nagoya.info

【プレゼント】
コラム掲載の下記4店舗のうち、いずれかの店舗のグルメバーガー引換券が当たります。
 LAYER'S (レイヤーズ)
 SOUL DINER (ソウル ダイナー)
 BURGERS REPUBLIC (バーガーズ リパブリック)
 MEIHOKU burger (メイホク バーガー)
②当選者数:20名様(※1店舗につき各5名様)
③使用期間:引換券が到着した日から2024年3月31日まで使用可能
④使用条件:
各店舗のメニューに掲載されているハンバーガーと引き換えられます。ただし上限は1,500円(税込)です。1,500円を超える分はお客様のご負担となります。店舗までの交通費についてもお客様のご負担となります。

【発表の方法】
2023年10月上旬頃に、当選者にDMにてご連絡させていただきます。
※DMが受け取れる状態になっていない場合は無効となります。
※DM送信後、返信がない場合は当選が取り消しになりますのでご注意ください。

【主催・事務局】
公益財団法人名古屋観光コンベンションビューロー コンテンツ戦略グループ
たくさんのご応募をお待ちしております!

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