「鳥銀本店」では全て朝びきの最高級「純系名古屋コーチン」を使用しており、当店が創り広めた看板のコーチン鍋を初め、コーチン刺身五種盛合わせや手羽先唐揚げ・串焼き等、極上の名古屋コーチン料理を堪能して頂けます。ぜひ一度鳥銀本店で本物の味をご賞味下さい。
Check Point!!
- 朝びきの純系名古屋コーチンのみを使用
- 料理に携わるのは、正規の板前のみ
- 女将が全てのお席へご挨拶
- 令和2年に新築移転した鳥銀風月は、全席個室で換気扇・空気清浄機完備
コーチン刺身五種盛合わせ
名古屋コーチンのコクと歯ごたえを堪能して頂ける産地ならではのおすすめ料理です。 コーチンの砂肝・もも肉・胸肉等、朝びきの極上の各部鳥刺しを取り揃えました。
コーチン刺身五種盛合わせ
名古屋コーチンのコクと歯ごたえを堪能して頂ける産地ならではのおすすめ料理です。 コーチンの砂肝・もも肉・胸肉等、朝びきの極上の各部鳥刺しを取り揃えました。
名古屋コーチン鍋
鳥銀本店が創りひろめてきたコーチン鍋。コーチンの正肉・コーチンつくね・コーチン卵の他にも各種野菜・餅・銀杏等も入り大変贅沢な人気の看板料理です。水炊きもご用意しておりますが、味噌鍋が特に好評です。
名古屋コーチン鍋
鳥銀本店が創りひろめてきたコーチン鍋。コーチンの正肉・コーチンつくね・コーチン卵の他にも各種野菜・餅・銀杏等も入り大変贅沢な人気の看板料理です。水炊きもご用意しておりますが、味噌鍋が特に好評です。
名古屋コーチン会席
ご予約頂いたお客様の為に、5,800円からご用意しております。全てのコースに鳥刺しが入っております。また、6,800円以上のコースでは、同じご予算でコーチン鍋を入れることもできます。予約なしのお客様にもコース料理はお召し上がり頂けます。
名古屋コーチン会席
ご予約頂いたお客様の為に、5,800円からご用意しております。全てのコースに鳥刺しが入っております。また、6,800円以上のコースでは、同じご予算でコーチン鍋を入れることもできます。予約なしのお客様にもコース料理はお召し上がり頂けます。
詳細
住所 |
〒460-0003 名古屋市中区錦3-14-22 宮木ビル |
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エリア | 栄・伏見【中区】 |
アクセス | 名鉄・地下鉄東山線・名城線・バス「栄」駅下車。徒歩2分 |
TEL | 052-973-3000 |
営業時間 | <月~木、日・祝>17:00~22:30 <金・土・祝前日>17:00~23:30 |
駐車場 | 無し |
定休日 | 年中無休 |
※掲載内容は変更となる場合があります。最新の情報は公式ホームページ等にてご確認ください。