栄・伏見

純系名古屋コーチン　酔人

じゅんけいなごやこーちんよいびと

洗練された大人の空間で、純系名古屋コーチンとコーチン料理にぴったりなお酒を堪能できるお店。本物にこだわり作り上げる「極上の味」。純系名古屋コーチン水炊き鍋“極”は通年を通しての酔人のおすすめの名物料理です。

純系名古屋コーチン造り盛り

笹身、砂肝、心臓の３点盛り。
「生」でしか味わえない旨みが堪能できる一皿。

純系名古屋コーチン造り盛り

笹身、砂肝、心臓の３点盛り。
「生」でしか味わえない旨みが堪能できる一皿。

純系名古屋コーチン水炊き鍋“極”

季節を問わず注文できる人気のメニュー。
〆の雑炊まで楽しめる名物料理。

純系名古屋コーチン水炊き鍋“極”

季節を問わず注文できる人気のメニュー。
〆の雑炊まで楽しめる名物料理。

純系名古屋コーチン尽くしコース

笹身霜降り
炭火串焼二種
手羽先唐揚
水炊き鍋 ”極“
(純系名古屋コーチン絶品つくね、純系名古屋コーチン極上骨付きもも肉、野菜9種類)
雑炊

純系名古屋コーチン尽くしコース

笹身霜降り
炭火串焼二種
手羽先唐揚
水炊き鍋 ”極“
(純系名古屋コーチン絶品つくね、純系名古屋コーチン極上骨付きもも肉、野菜9種類)
雑炊