동부
나고야 나마즈야
전통있는 장어 요리와 제철의 맛을 느낄 수 있는 일본 요리를 음미해 보세요.
장어를 모티브로 한 건물이 표식!
그 옛날 "메기 구이"로 인기를 끌었던 나카센도 주변의 찻집이 그 시초라고 전해집니다. 기후현에서 이름을 알려, 현 장소에 쇼와 26년(1951년)에 개업 이후, 비밀리에 전수되어 온 양념장으로 장어 구이를 제공하고 있습니다. 도톰한 장어를 비장탄으로 구워내는 전통을 가진 구이 요리는 그야말로 일품에 특별한 맛을 선사합니다.
Check Point!!
- ·개업 이래로 한곳에 계속해서 만들어 온 "츠기타시" 양념장을 잘 스며들게 하여 장어 본래의 풍미를 살린 장어 구이로, 천천히 구워낸 도톰하면서도 부드러운 장어가 특징입니다.
- ·계절의 맛을 느낄 수 있는 제철 요리나, 엄선된 지자케(地酒, 지역 특산 일본주), 각종 모임에 알맞은 가이세키 요리(코스요리)도 준비되어 있습니다.
- ·편안하게 식사하실 수 있는 프라이빗 룸과 부담 없이 식사하실 수 있는 테이블석이 준비되어 있습니다. 차분한 분위기 속에서 느긋하게 시간을 보내실 수 있습니다.
히츠마부시
가장 인기 있는 메뉴, 히츠마부시
마지막에는 아고다시(육수)를 부어 차즈케로 드세요.
4,175엔(특)
3,300엔
2,100엔(소)
※세금 별도 가격입니다.
※사진은 (특) 히츠마부시입니다.
아오이 고젠
고품질의 장어 요리를 마음껏 즐기고 싶으시다면 이 메뉴!
나가야키(장어를 자르지 않고 구운 요리)나 시로야키(양념을 바르지 않고 구운 요리), 우마키(장어 계란말이), 우자쿠(장어와 오이 식초 무침) 등을 넉넉히 준비했습니다.
3,650엔
※세금 별도 가격입니다.
상세 내용
| 주소 |
〒460-0006 나고야시 주오구 아오이 2-14-26 |
|---|---|
| 지역 | 동부 |
| TEL | +81-52-935-4120 |
| FAX | +81-52-935-4125 |
| 개관 시간 | (평일) 11:00～15:00(LO:14:30), 17:00～21:30(LO:21:00) (토/공휴일) 11:00～21:30(LO:21:00) |
| 휴관일 | 연말연시 |
| 주차장 | 전용 주차장 9대(그 외, 가게에 인접한 곳에 제휴 주차장 2곳이 있습니다.) |
| 사용가능한 신용카드 전자화폐 |
VISA、Master、JCB、AMEX、Diners |
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