ภาคตะวันออก
Yamamotoya ookute
Misonikomiudon (Udon noodle in Miso broth) started at Yamamotoya in Osu in 1925.
Yamamotoya has maintained their traditional flavor ever since.
Check Point!!
- เส้นราเมงทำมือที่สืบทอดเคล็ดลับมาตั้งแต่สมัยไทโช ! เส้นราเมงที่ร้านโอเทะโจยะมะโมโตะที่จะเสริฟจะต้องเป็นเส้นทำมือของที่ร้านเท่านั้น เพราะเป็นเส้นทำมือจึงให้รสสัมผัสที่อร่อยมีเอกลักษณ์
- มิโสะที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ! มิโสะโบราณที่นำมิโสะของร้านโอกาซากิฮัทโจที่หมักถึง 3 ปีเต็มมาปรุงให้เข้ากับอุด้งมิโสะ ให้รสเข้มข้นและนุ่มนวลไปพร้อมกัน
- วัตถุดิบที่คัดเลือกมาอย่างพิถีพิถัน ร้านโอเทะโจยะมะโมโตะจะใช้วัตถุดิบที่เชฟผู้ชำนาญคัดสรรมาเท่านั้น ไม่เพียงแต่มิโสะเท่านั้น วัตถุดิบทุกอย่างทั้งปลาคัตสึโอะและปลาอาจิตากแห้งที่มาทำซุปสต๊อก ไข่ เนื้อไก่ ทั้งหมดเราคัดสรรเป็นอย่างดีให้สอดคล้องกับความเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล
- พิถีพิถันในการเลือกใช้หม้อดิน หม้อดินที่ร้านโอเทะโจยะมะโมโตะใช้เป็นหม้อดินชิกะระกิยากิที่สั่งทำเป็นพิเศษ ตุ๋นน้ำซุปของอุด้งมิโสะแดงด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็วแล้วตักใส่หม้อดินที่เข้ากันจะช่วยดึงความอร่อยของน้ำซุปใหม้มากขึ้นไปอีก 5. คีย์เวิร์ดของอาหารที่ร้านโอเทะโจยะมะ คือ ทำอาหารให้หลากหลาย ที่นี่จึงมีอาหารสำหรับลูกค้าทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นลูกค้าที่นับถือศาสนาอิสลาม หรือผู้ที่ทานอาหารมังสวิรัติและวีแกน
![](/upload/foods/retina/17718787455e58d951f3668.jpg)
Misonikomiudon with Nagoya Cochin chicken(local brand chicken)
A perfect combination of their original Miso and Cochin chicken
![](/upload/foods/retina/14070662335e58d95879bcc.jpg)
Stewed vegetables, beef sinew, giblets and egg in a thick Miso soup
Stewed vegetables, beef sinew, giblets and egg in their special rich original Miso
![](/upload/foods/retina/6604902855e58d95a6ca72.jpg)
หมูทอดราดซอสมิโสะเสียบไม้
ซอสมิโสะปรุงพิเศษของร้านยะมะโมโตะนั้นอร่อยจนยากจะหาที่ใดเปรียบ
![](/upload/foods/retina/11461671285e58d962efde7.jpg)
ปีกไก่บ้านปรุงรสเทะบะนะซะกิเป็นสินค้ายอด
นิยมตลอดกาล
![](/upload/foods/retina/19962421875e58d9675d41b.jpg)
เทมปุระรวม
![Prayer Room Prayer Room](/upload/facilitys/small/17342870355e5de95c8273b.png)
![Parking Lot Parking Lot](/upload/facilitys/small/8137290655e5ddcd7dacba.png)
![Restaurant Restaurant](/upload/facilitys/small/3403636925e5ddc3181024.png)
![Free WiFi Free WiFi](/upload/facilitys/small/5756384875e5ddbd9dd531.png)
![Toilet Toilet](/upload/facilitys/small/20751481355e5ddb8f64a0f.png)
![Credit Cards Accepted Credit Cards Accepted](/upload/facilitys/small/5544142775e5ddb401407b.png)
![Souvenir Shop Souvenir Shop](/upload/facilitys/small/1533938985e5ddaddb7820.png)
รายละเอียด
ที่อยู่ |
〒464-0854 5-9-2, Okute, Chikusa-ku, Nagoya-shi |
---|---|
พื้นที่ | ภาคตะวันออก |
การเดินทาง | 3 minutes walk from Exit 1 Fukiage Station on Subway Sakuradori line |
TEL | +81-52-733-7413 |
เวลาทำการ | 11:00~22:00(L.O.21:30) |
วันหยุดตามปกติ | Monday(closed the following weekday when Monday is a national holiday) |
ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง
แผนที่การเดินทาง
สถานที่ท่องเที่ยว