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若菜蘸醬制作工坊蟹江町位於名古屋西郊。這裡是富饒的濃尾平野,大自然的故鄉。 這里也是日本 "蘸醬之神 "的故鄉。 這裡擁有製作蘸醬得天獨厚的條件,因此也是若菜的發源地。 我們將繼續努力製作引以為傲的蘸醬。
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